Levendulás – citromos sóban sült csirke Boldog Kuktától recept +JÁTÉK

A Fahéj magazin aktuális nyári számából ajánlom figyelmetekbe az egyik roppant könnyű receptemet és egy kis játékra invitállak benneteket. Kezdő konyhatündérek, randira készülő urak és lazítani vágyó háziasszonyok is bármikor bevethetik ezt a különleges receptet.

Fotó: Csigó Zita

 

Hozzávalók 2 személyre:

2 egész csirkecomb (alsó és felső comb együtt)

1 citrom héja

4 tk. szárított levendulavirág

50 dkg só

A citromot meghámozzuk (fehér rész ne legyen rajta) és vékony csíkokra szeleteljük.

A sót egy tepsiben elterítjük és hozzákeverjük a levendulavirágot és a citromhéjat.

Ezután a megmosott csirkecombokat a sóra fektetjük (nem sózzuk, nem fűszerezzük)

Végül közepes fokozaton (gázsütő 4-es, villanysütő 190 °C) kétszer megfordítva 45 perc alatt aranybarnára sütjük a húsokat.

Könnyű rukkola salátával és egy pohár hideg fehérborral tálaljuk. Ideális nyáresti vacsora

TIPP: A sót ízesítés nélkül is használhatjuk, de igazán kellemes aromát kölcsönöz egy kis kakukkfű vagy éppen rozmaring is a sóba keverve.

Szeretnélek benneteket egy kis játékra invitálni. 3 szerencsést a Random.org segítségével megajándékozunk egy-egy nyári Fahéj magazinnal.

Mit kell mindezért tenni? Csatlakozzatok Boldog Kukta Facebook oldalához és hagyjatok egy hozzászólást itt a bejegyzés alatt.  Játék vége:2013. augusztus 21.

Mi fán terem a Fahéj magazin?

Több mint egy évvel ezelőtt született meg a Lumen Kiadó gondozásában a negyedévente megjelenő Fahéj magazin. Gasztronómiával foglalkozik, melyet összeköt a designnal és a gasztrodesignnal. Változatos receptek mellett otthon elkészíthető dekorációs ötletek, érdekes cikkek, különleges termékek is helyet kapnak a lapban, hogy a sütés-főzés mellett egy kis barkácsolásra is jusson idő akár a gyerekekkel együtt. A speciális étrendet követőkre is gondolnak minden számban. A magazin képeit pedig a fiatal és tehetséges fotós, Csigó Zita készíti időről-időre.

Kellemes főzéssel töltött perceket kívánok mindenkinek!

 Tóth-Nacsa Ági