****************************** Vidéken is élhet stílusosan az ember. ******************************

2013. február 4., hétfő

Levendula aratás, Tihany - fotós képriport



Lehet tél vagy nyár, a levendula illata és színe örök. Nóra és én is remek pillanatokat és emlékeket őrzünk Tihanyról, a levendulásról. Gondolom Ti is így vagytok ezzel.

Nóra csodás képeket hozott nekünk a tavalyi, tihanyi levendula aratásról. Így még jobban várjuk a tavaszt és a nyarat.




"Az aratás során begyűjtött virágból száraz csokrok készülnek. Mintegy két hétig szárítják, utána csokronként árulják, vagy lemorzsolva kis zsákokba csomagolják, esetleg egyéb gyógynövénnyel együtt teakeveréket készítenek belőle. Használják ma már fűszerként is (húsok mellé, csokoládéba, sütemény tésztájába vagy csak a marcipángolyó tetejére). De készítenek a levendulából zselét is. 
Az aratás sarlóval, illetve sövényvágóval történik, tehát kézileg.
Július végén kerül sor a második aratásra, melyet már gépekkel végezne. A virágmag csak addigra érik be, és akkor lesz alkalmas olajlepárlásra. Ebből készülnek az illóolajok.
A levendulának nincs kártevője, az egyetlen „ellenség” a gyom, ez ellen pedig egyrészt kaszálással, az öreg levendulásban pedig juhokkal védekeznek. Van ugyan még egy „ellensége”, mégpedig a rajongók, akik nem tudják, hogy a levendulát hol kell metszeni, csak valahol levágnak belőle egy darabot, s adott esetben az a tő „halálát” okozhatja. Így erre hangsúlyosan figyelmeztetnek a mező környékén.
Száraz virágként molyűző hatása, olajként pedig gyulladáscsökkentő, nyugtató hatása miatt a népi gyógyászatban, szappankészítésben és a napjainkban felerősödő természetgyógyászatban előszeretettel alkalmazzák." - Nóra














Nem csak az aratás lehet emlékezetes. Egyre többen fotózkodnak a levendulásban, a legnépszerűbbek a jegyes-és az esküvői fotózások.


Fotók: Halász Nóra



3 megjegyzés:

Wienermädel + Co írta...

Das sind wunderbare Bilder, ich muss dort unbedingt hinfahren, wenn wir zur Lavendelblüte in Ungarn sind!
Liebe Grüsse aus Wien

Névtelen írta...

I wish to convey [url=http://www.cheaptomsshoescity.com]cheap toms[/url] my respect for your kindness giving support to individuals who actually need guidance on

this important idea. Your personal dedication to getting the message all through had become incredibly significant and has

without

exception encouraged many people like me to get to their dreams. Cheap Toms Shoes , Your entire invaluable

tips

and hints signifies so much a person

like me and substantially

more to [url=http://www.cheaptomsshoescity.com]cheap toms outlet[/url] my [url=http://www.cheaptomsshoescity.com]cheap toms[/url] office

workers. Thank you; from each one of us.

Névtelen írta...

Hello. And Bye. Thank you very much.