Medvehagyma Fesztivál Orfűn, plusz egy recept

Április 1-én kilátogattunk a családdal a fesztiválra. Hoztam Nektek sok-sok hangulatfotót. 

Érkezés Orfűre Pécs felől. Ó azok a kanyargós utak a Mecsekre. :-)

A szeles és borús idő ellenére sokan kíváncsiak voltak az eseményre. 

Dottóval az Orfűi-tó körül és egy megálló medvehagyma szedésre. 

Ahogy az egyik olvasóm fogalmazott: "vitaminbomba ingyen".

Sógornőm és keresztlányom szintén gyűjtötte a vitaminbombát. 

Visszatérve a vonatozásból medvehagymás ételeket kóstoltunk stílusos környezetben. 

Keresztlányom Laura, kenyérlángossal és medvehagymás túróval. Ízlett neki. 

Ebéd után sétálni és nézegelődni indultunk. 

Sógornőmék és mi is nagy sajt rajongók vagyunk. Vásároltunk ebből a finomságból.

Régi idők kellékei, merengés felfelé. 

Végezetül Zita olvasóm receptje.

Medvehagymás pogácsa: 

50 dkg liszt,2 tojás,25 dkg Rama,2 dl tejföl,1 cs. porélesztő,2 dl tej,pici cukor,só,1 csokor medvehagyma. 

A porélesztőt langyos,cukros tejben felfuttattam,majd a többi hozzávalóval simára gyúrtam.Kb.30 percig pihentettem.A medvehagymát apróra vágtam,5 dkg lágy vajjal összekevertem és a kinyújtott tésztára kentem. 3 x hajtogattam,majd kinyújtottam,tojással megkentem,szaggattam,sajttal megszórtam.

Előmelegített sütőben 180 °C-on kb.35-40 percig sütöttem!