****************************** Vidéken is élhet stílusosan az ember. ******************************
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ajánló. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ajánló. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. július 30., szerda

Egészséges ínyencfalatok - könyvajánló + egy csokis recept és JÁTÉK




Fő az egészség! szokták mondani. Új, hiánypótló szakácskönyv jelent meg a hetekben, melyet Hadarik Rita séf, gasztroblogger írt. 

Rita régóta  a reformkonyha elkötelezett híve, blogja és receptjei népszerűek. A gluténérzékenyek pedig biztosan imába foglalják a nevét (tudom mit okoz, ha valakire külön kell főzni és speciálisan, innen üzenem, hogy valaki írhatna laktózérzékeny szakácskönyvet is) , hiszen a most megjelent szakácskönyve elsősorban nekik szól, no meg azoknak, akik szeretnének egészségesen élni, de finomakat enni. Vesszetek el Ti is a levesek, főzelékek, főételek, édességek világában. 


Tavaly Rita Juhász Krisztinával együtt megnyitotta a KÖLES gluténmentes ételbárt is Budapesten. 






Visszatérve a könyvhöz, szóval van nálam egy példány belőle, melyet egy valaki szerencsés elvihet. De előtte még következzen egy finom csokis recept belőle.


(a képek kattintásra nagyíthatóak)


És akkor a végén a 

JÁTÉK:

A kérdésem az lenne, hogy a fenti finom csokis édességet milyen liszttel készítette el Rita? 


A VÁLASZT ide várom:


(teljes neveddel, az email tárgya Rita legyen).

///

DUPLA az esély, ha a Hungarian Provence Facebook oldalán megkeresed a játék képét,és likeolod azt. 

///

Sorsolás: 08.07-én random.org-al.
Én fogok postázni. 





Fotók: Krisztina






2014. július 8., kedd

Ahol tényleg a pihenésé a főszerep - Ildikó vendégházak


 Aggtelek és Kazincbarcika között található Felsőkelecsény, ahol az Ildikó vendégházak várják a pihenni vágyókat, nem is akármilyen beépített kerttel. Higgyétek el, itt semmi nem fog majd hiányozni.


 A kertben lehetőség van grillezésre, szalonnasütésre, van lengőteke, asztalitenisz, kosárlabda palánk, napágyak, hintaágyak, gyermekjátszótér (hinta, mászóka, libikóka, homokozó), filagóriák, melyek kicsi, nagy és közepes csoportos szórakozásra is alkalmasak. Van biliárd, darts, csocsó, kerti-tó, medence. Itt minden évben valami újdonság található.

A hely esküvő rendezésre, csapatépítésre, szülinapra is alkalmas.
 

Ézkezést igény eszerint megoldható.


Háziállat hozható!
Háziállat tartható: baromfi, birka, nyúl, liba.















Ildikó Vendégházak

Telefon: +36 (20) 4115889
Telefon: +36 (20) 4106463
Fax: +36 (48) 347158
Email: ildikovendeghazak@parisat.hu


Árak:

Felnőtt 2500 Ft/fő/éj, gyermek (3-10 év között) 1250 Ft/fő/éj.




2014. július 7., hétfő

Pózolj levendulával - LOGÓPÁLYÁZAT!



Kedves Levendulakedvelők!

Ki máshoz is fordulhatnék, mint hozzátok. Nincs ebben annyira nagy tapasztalatom, ezért csak őszintén leírom mire gondoltam. Ez már a 3. alkalom, hogy fut a Pózolj levendulával! fotópályázat, melyet jövőre szintén szeretnék elindítani kibővítve egy-két újdonsággal (nagyobb terveim vannak). Nemrég fogalmazódott meg bennem az ötlet, hogy milyen szépen mutatna egy logó a Pózolj levendulával! eseménynek.

Vannak ötleteim, de nem tudok dönteni. Először egy rajzolt logó képe jelent meg előttem, talán maradva a hölgy és a kalap kettősnél, na meg a levendulánál, melynek feltétlen meg kell jelennie a logóban. De lehet, hogy Nektek jobb ötletetek van. Utána eszembe jutott, hogy nem is kellene rajz, csak játszani a Pózolj levendula betűivel … ó nem tudom Továbbá színes legyen a logó vagy nem és a betűtípus? Legyen letisztult és egyszerű. Nem könnyű. Ezért gondoltam, hogy összekötöm a kellemest a hasznossal és tőletek kérem a segítséget. De segíthet Neked a szomszédod vagy az ismerősöd is. Tehát, a kis kétszavas szöveg a logónak ez lenne:

Pózolj levendulával!

Jpeg formátumban várnám az ötleteket és vektorosan. Mivel terveim vannak, mint említettem, ezért a nyertes logót remélem megkapom majd, hogy büszkén viselhessem. Én egy személyben lennék most majd a döntő, vagyis a zsűri.

Ide várnám a pályázatokat: pozoljlevendulaval@gmail.com tárgy: logó.

Ha pár gondolatot is írsz az emailbe, akkor még boldogabb leszek.

Beküldési határidő: 2014. július 15.

Kérdés esetén elértek a Pózolj levendulával facebook oldalon.

A szerencsés nyertes egy Levendáruim c. könyvet nyer, mely tartalmaz egy 100% bio levendulaolajt is. A könyvet dr. Demján Ildikó ajánlotta fel. 








„A Levendárium című könyv útmutatás a mindenki által áhított harmónia felé. A képeket dr. Demján Ildikó készítette a dörgicsei levendulásban, a gondolatokat hozzá Munkácsi Gabriella, írónő nem csak gyerekeknek írt meseköteteiből adományozta.”

Köszönettel és üdvözlettel: Beck Krisztina


2014. június 3., kedd

Virágkörüli utazás - bemutató és találkozó





Monikát pár éve ismertem meg a Levendulás szakácskönyve kapcsán. Azóta szeretnék találkozni vele, többször mondtam neki, hogy milyen jó lenne, ha Kaposváron (szülővárosomban) szintén tartana közönségtalálkozót és kóstolót. 

Most mindez létrejön és valóra válik. Örülök, hogy segíthetek a szervezésben és a bemutató előtt vendégül láthatom Őt.

Monika és én mindenképpen ott leszünk június 27-én 17:00 órakor a Rippl-Rónai Emlékházban. 

Várunk mindenkit sok szeretettel. Előzetes regisztráció szükséges: hungarianprovence@gmail.com 












2014. május 28., szerda

Piknik glamping stílusban







A hétfő csak akkor rettenetes, ha munkanapra esik. A noszvaji Nomád Hotel & Campsite azonban megmutatja, milyen egy stílusos hétfő. Június 9-én, pünkösdhétfőt a szálloda vezetése ugyanis a kényelmes kempingezésnek, vagyis a piknikezéssel egybekötött glampingezésnek dedikálja, az eseményre pedig minden rokonlelket elvár!

A glamping mozgalmat tavaly indította el Magyarországon a noszvaji Nomád Hotal & Campsite. A sikeren felbuzdulva a hotel vezetői a júniust a glamping hivatalos hónapjává nyilvánították. Az eseményre elvárják barátaikat is. Velük lesz e jeles ünnepen a Rosinante Stílusos Vidéki Szálloda és Étterem, a Sarki Fűszeres piknikkosár feltöltő állomásával és az Asztalka Cukrászda különleges süteményeivel. A borokról Bolyki Jani és a közelben gazdálkodó dr. Csernus Imre és Csutorás Ferenc Almagyar-Érseki Szőlőbirtok (AÉS Borászat) gondoskodik. Tőle egy lelki fröccs akkor sem jön rosszul, ha az iható állapotban kerül a kezedbe. Bevállalod? Vagy inkább mégsem? Kávézz egyet Csernus dokinál, aki Almagyar Borterasz, Borkemping és Venyige Spa nevű helyét nyitja éppen, s ahová dzsiptúra keretében juthatsz el a Nomád Hotelből. A helyszínen megkóstolhatod most debütáló depresso nevű kávéját, hátha derűsebben látod tőle a világot. S, ha visszavágysz a Nomád Hotel kulisszái közé, a dzsip vissza is repít, hogy tovább ejtőzz a DIY hangulatú bútorok és kiegészítők között. Itt majd ne lepődj meg: a széked szalmabála lesz, az asztalod pedig kábeldobból vagy hordóból készül, a tálcád előző életében pedig gyümölcskosár volt. S, míg a felnőttek lazulnak, a gyerekek ugyanezt tehetik. Rájuk különleges programok: tündér bolt, labirintus, kerti játékok, trambulin és kézműves műhely vár.

A glampingről röviden: a glamping szó a glamorous és a camping szó összeolvadásából keletkezett. Ez olyan kempingezést jelöl, ahol a kiegészítők hangulatosak és stílusosak, és korántsem emlékeztetnek azokra a kempingezésekre, amelyekhez az úttörőtáborokban volt szerencséd.

Időpont: 2014. június 9,. pünkösdhétfő, 12.00-18.00
Helyszín: a noszvaji Nomád Hotel kertje
Dress code: laza, de stílusos piknikszett. Kerékpár, szalmakalap, kockásing és bármi, amit a műfaj elbír.
Regisztráció: www.nomadhotel.hu





2014. május 21., szerda

„…Mert ő az én rózsám” - fotópályázat



A Rózsakunyhó Alkotóműhely és a „120 éves a szőregi rózsatő kezdeményezés”

„…Mert ő az én rózsám”

címmel fotópályázatot hirdet.


„…Persze egy akármilyen járókelő az én rózsámra is azt mondhatná, hogy ugyanolyan, mint ti. Holott az az igazság, hogy ő egymaga többet ér, mint ti valamennyien, mert ő az, akit öntözgettem. Mert ő az, akire burát tettem. Mert ő az, akit szélfogó mögött óvtam. Mert róla öldöstem le a hernyókat (kivéve azt a kettőt-hármat, a lepkék miatt). Mert őt hallottam panaszkodni meg dicsekedni, sőt néha hallgatni is. Mert ő az én rózsám."
(Antoine de Saint-Exupery)

Számtalan fajtával büszkélkedhet a nemes növény, mely határtalan népszerűséget vívott ki magának minden kultúrában. A rózsa az emberiség egész történelmét végigkíséri, egyetlen más virág sem ihlette meg oly sokszor a művészeket, mint a rózsa. A magyar népi kultúrában is rendre megjelenik a rózsa motívuma, mint az életvágy, a szerelem jelképe.
Rózsakedvelők és fotózni szeretők: ne csak magatoknak örökítsétek meg a nyár rózsáit, osszátok meg velünk, is, pályázzatok! Nem csak szép emlék lehet az a bizonyos fotó, de most díjazzuk is.
Rózsás fotókat várunk pályázatunkra, olyan képeket, amelyek izgalmasan mutatják be a rózsát. Több kategóriát is meghirdetünk, hogy ezzel is inspiráljunk alkotásra! Szívesen látunk kreatív alkotásokat a rózsáról, mint szimbólumról, rózsacsodákról, rózsaablakról… szárnyaljon a fantáziátok, mutassátok meg, milyen a Ti rózsátok!

Kategóriák:

Rózsa, az örök virág
Rózsakertben
Rózsa a konyhában

A pályázatot a rózsavirágzásra időzítettük, érdemes ellátogatni rózsakertekbe, virágkarneválokra és -fesztiválokra vagy a rózsák hazájába, Szőregre.
A pályázat időtartama: 2014. május 20.– 2014. július 10.
E-mail cím: rozsapalyazat2014@gmail.com  tárgy: pályázat
Az e-mailbe feltétlenül írjátok bele teljes neveteket, a fotót JPEG
formátumban csatoljátok. Örömmel vesszük, ha a néhány soros leírást is mellékeltek! A fotó elküldésével hozzájárultok ahhoz, hogy a fotót felhasználhassuk a pályázat média céljaira. A pályázaton részt venni a letöltött, kitöltött és aláírt jelentkezési lap beküldésével lehet.

Érdemes csatlakozni Rózsakunyhó Alkotóműhely facebook oldalához, (ha még nem tettétek volna meg) mert ott napról-napra nyomon követhetitek a pályázatot és az azzal kapcsolatos híreket. És mindenképpen csatlakozzatok a facebook.com/120evesaszoregirozsato oldalhoz, ahol napról-napra több érdekességet tudhattok meg a rózsák világából.
A zsűrizés eredményét 2014. július utolsó hetében tesszük közzé a www.rozsakunyho.hu oldalon, valamint a facebook oldalunkon. A fotókból kiállítást is rendezünk.



Pályázati feltételek:
 1. A pályázó kijelenti, hogy a fotók saját szellemi alkotásai, azokon harmadik személynek semmiféle joga nem áll fenn. A pályázó tudomásul veszi továbbá, hogy amennyiben személyiségi vagy szerzői jogok vonatkozásában harmadik személynek a képekkel kapcsolatban bármilyen kifogása felmerülne, az ezzel kapcsolatos felelősséget teljes egészében vállalja.

2. A pályázó hozzájárul, hogy a pályázatra beküldött pályaműveket a pályázat kiírói, ellenszolgáltatás nélkül, a szerző megjelölésével felhasználhatják egy, a jövőben esetlegesen készülő műhöz, kiállításhoz. A felhasználásról a pályázót értesítik.

3. A pályázónak kérésre az eredeti file-t be kell tudnia mutatnia. Technikai paraméterek: minimum 3,1 megapixel (2048x1536 pixel), képszerkesztő programokkal való utómunka megengedett.

4. A pályázó tudomásul veszi, hogy amennyiben a tudomásunkra kerül bármilyen szabálytalanság elkövetése, elfogadja az azonnali kizárás jogát. A pályázaton részt venni a letöltött, kitöltött és aláírt jelentkezési lap beküldésével lehet.

Díjak:

Rózsakóstoló ajándékcsomag (Halmos Monika rózsás szakácskönyve névre szólóan dedikálva és rózsás finomságok), Rózsakunyhó Alkotóműhely
Hungarikum csomag, Pálma Reklám Stúdió, a Hungarikum Fesztivál szervezője
10 db magyar nemesítésű rózsatő, Márk Rózsakert
Kertészeti ajándékcsomag, Tóth Kertészet, Deszk
Rózsás mintájú metszőolló és egy pár rózsás mintájú kertészkesztyű, Dekor& Mentha Shop


A díjak kiosztásában zsűri fog segíteni: olyan barátainkat és partnereinket kértük fel e nemes feladatra, akik különböző szakterületek mesterei. A díjak, amelyeket támogatóink ajánlottak fel, mind-mindkötődnek a rózsához!


A zsűri:

Avramov András, a „120 éves a szőregi rózsatő kezdeményezés” ötletgazdája
Borbás Ágnes, a Dekor&Mentha kertblog írója és szerkesztője
Fráter György, a Magyar Rózsatermesztők Egyesületének elnöke
Topor Erika okl. kertészmérnök, Kertportál Online
Vass András fotográfus, a Rózsakunyhó Alkotóműhely fénymestere



2014. április 4., péntek

A gyógyvirágok ereje - avagy gyógynövényes álompárna







Egy nyári napon, az Alföld közepén járva a fejembe sóhajtott egy gondolat. Mindennek megvan a maga ideje, s akkor, ott, még csak kicsi részletekben érlelődött valami.

Aztán úgy hozta a sors, hogy egy időre „kivontak a forgalomból”, és hosszú ideig fekvésre ítéltettem. Nos, ilyenkor hiába a legtökéletesebb tervezés, a jó barátok, a segítőtársak, akkor is jöhet a csüggedés, a világvége hangulat.  A jó regények, a hasznos és szívmelengető olvasmányok, a munka közben valahogyan a legkézenfekvőbbet nem találtam. Míg egy éjjel, álmomban, egy gyógyvirágos réten jártam.  Hatalmas csokorba szedtük az illatos kakukkfüvet, ernyőként tartottuk fejünk fölé az óriásira nőtt útifű kerek leveleit.  Nyulak szaladgáltak - lehet, hogy le is legelték a gyógyvirágokat, de hát az álmokban minden lehetséges. A virágaim! A virágaim! Felébredtem, s akkor már tudtam, hogy ők fognak segíteni a gyógyulásban is. Hogyhogy elfeledkeztem róluk???



S valóban, attól a naptól kezdve egyre csak erősödtem, mígnem megmásztam az áhított csúcsot is, ott, fent, a nagy hegyen.

Akkor szökkent szárba a gyógynövényes álompárna, a STRESSLESS termékeim legújjabika, amely olyan nagy segítséget nyújtott ezekben a nehéz napokban nekem!
A hétféle gyógynövény titkos keverékével töltött organikus tönkölypelyva-párna egy ideális társ a mindennapokban. A tönköly jót tesz az ízületeknek és nyugtató hatású.  A virágok gyógyereje mesébe illő, sokan leírták, melyik, mi mindenre jó. Legelőször is nyugtató, lazító, feszültségoldó hatásukat emelném ki, akár fejfájás esetén is jó szolgálatot tesz.  Használhatjuk számítógépes munkánál: a legjobb csuklótámasz, gyöngéden masszíroz, munka után pihentetőül a szemre tehetjük. Ha ágyban fekve, kis asztalkán használjuk a laptopunkat, ennél kényelmesebb csuklótámaszt nem is lehet elképzelni! 



 Illata kellemes, és hosszan tart. Kézipoggyászbarát: épp elfér a kézitáskában, tehát könnyen magunkkal vihetjük, szundikáláshoz kiváló, pihentető elalvást biztosít utazás közben, buszon, vonaton. 

Mi sem természetesebb, hogy a saját organikus művelésű kertünkben napsütésben, a legteljesebb virágzásban szedtük a gyógyvirágokat. A tönkölypelyva őrzi a magyar földek és a napsütés éltető erejét. A kíméletes szárítás után egy titkos recept alapján összeválogatva kerülnek mind a párnácskákba. Sokféle textillel és mintával készülnek, így mindenki kiválaszthatja a neki kedveset. Gondoltam a férfiakra is, férfiasan elegáns, finom mintákkal, és készülnek kifejezetten irodába valók is. Mert a csúcstechnikának sem árt a virágok ereje!



Barátaim, családtagjaim, akiket megajándékoztam a párnával, mind csudajó dolgokról számoltak be: édesapám csuklójának azóta enyhült a fájdalma, mióta a párnán pihenteti. Csilla kislánya nyugodtabban alszik, mióta a rózsaszín párnácskát maga mellé gyömöszöli az ágyban. Terikének hosszú buszutazásainál vált be… soroljam még? Ki kell próbálni. Nem mondom, hogy egy gyógyvirágos párna nélkül nem lehet élni - legfeljebb nem érdemes.


Írás és fotó: Halmos Mónika
















2014. április 2., szerda

Ha tavasz, akkor nyílik a Berkes Porta kapuja, újdonságokkal




Ismét az én szeretett  Berkes Portámon jártam a Mátékával.


Tavaly mi kétszer is rendeztünk itt családi összejövetelt, volt egy nagy szülinap és egy keresztelő. Én azt mondom elfogultság nélkül, hogy egyszer mindenkinek ki kell próbálnia a falusi vendégasztalt. Mert a jó levegőn, nyugalomban, stílusos környezetbe ünnepelni egy családi eseményt kötöttségek nélkül, remek házias ételekkel, fantasztikus kiszolgálással, ráadásul kedvező áron ... erre azt mondja az ember, hogy ilyen hely nincs. DE VAN! :-)




Idén a Portán megszépül a bejárat, új járda lesz (ami már készen van) és új virágágyások. Továbbá Kati a ház asszonya remek és különleges termékeket készít (lekvárok, ízes diók, fűszerek, medvehagymás termékek, stb...), így a tavalyi paletta tovább bővül(t).




Ha egy család itt tölti az ünneplést, akkor garantáltan a Katiék által megtermelt bio zöldségek és gyümölcsök kerülnek az aszaltra. Megnéztük a kertet, Mátéka lelkesen totyogott az oda vezető kis úton.

A legközelebbi események a ballagások időszaka, melyre helyek még foglalhatóak Katiéknál. 

Jöjjön pár fotó. 




A kék szépségbe koktélparadicsom kerül. 


Ottjártunkkor a teraszon foglaltunk helyet, Kati 100%-os almalével és fűszeres dióval kínált. Beszélgettünk az idei és a tavalyi évről, tervekről. Közben Mátéka elaludt. Géza, a ház ura pedig a kertet rendezte éppen.

Kati mindig valami újdonságon töri a fejét. Ezt szintén nagyon szeretem benne.  Sok a munka, de azt mondják megéri, mert a vendégek mindig jó szájízzel és tele élményekkel hagyják el a Portát. Tavaly volt olyan társaság, akik déli ebédre érkeztek és csak este 6kor mentek el, mert annyira jól érezték magukat. :-)








Nem jöttem üres kézzel, ezek jöttek velem. Még több Berkes termék itt:

Újdonság a baracklekvár levendula virággal.



És én a nagy sajtrajongó, kaptam kóstolót (talán mert V.I.P-es vagyok?), ezt Kati csakis a családjának készítette. Az egyik medvehagymás ízű, a másik chilis-fokhagymás. Azt mondanom ill. írnom sem kell, hogy mindkettő isten finom volt. Lágy, kenhető, házi joghurtból és tejszínből készült.




fotók: Krisztina


2014. március 27., csütörtök

Hú!SVÉT - kétnapos gasztroünnep a Dél-Dunántúlon









Kulináris randevú

2014. április 19-én és 20-án Palkonyán, illetve Villányban

8 étterem, 8 világnézet, 8 kreatív séf, egy küldetés = mini SVÉT!


2014-től új időszámítás kezdődik. A Stílusos Vidéki Éttermiség valamennyi tagját reprezentáló évi egy nagyszabású rendezvény mellett több kisebb esemény színesíti az évet mini SVÉT néven. Az első ilyen rendezvényre 2014. április 19-20-án kerül sor. A Hú!SVÉT fantázianevű kétnapos gasztroünnepnek ezúttal Palkonya és a vele szomszédos Villány ad otthont.

Április 19: lassulj le Palkonyán!

-  A helyszínen 10 órától rövid sétával bejárható udvarházak és műemlék pincék várják az érdeklődőket, ahol finom borok, kemencés és grill ételek, házi sütemények kóstolhatók. A gyerekek kedvét kézműves programokkal, illetve tanyasi állatsimogatóval keressük.

-  Villányban 19 órakor kezdetét veszi a Hernyák-Gere gourmet borvacsora a Mandula Étterem és Bor-Bárban. A borvidékeken átívelő, egész estés ízutazáson a Gere és a Hernyák család ifjú tagjai kalauzolják a vendégeket. Asztalok korlátozott számban a mandula@gere.hu címen foglalhatók.

Április 20. vasárnap: végre Hú!SVÉT!

-  Április 20-án délben indul az élet a mini SVÉT-nek helyszínt adó Mandula Étterem és Bor-Bárban, ahol a résztvevő éttermek egy hatfogásos, tematikus Hú!Svéti menüvel készülnek, melynek ára 6000 Ft, ez 12 órától 15 óráig fogyasztható. A gördülékeny kiszolgálás érdekében a részvétel regisztrációhoz kötött (husvet@svet.hu).
-  Ezt követően 15 és 18 óra között kötetlen sétakóstolásra van lehetőség, ahol korlátozott adagok állnak a vendégek rendelkezésére. Aki nem a szűkített választékból szemezgetne, annak érdemes a 12 és 15 óra közötti időpontra regisztrálnia. Regisztráció a 15 és 18 óra közötti idősávra nem szükséges.

-  Résztvevő éttermek: Baricska Csárda – Balatonfüred, Chianti Étterem – Veszprém, Hernyák Birtok – Etyek, Mandula Étterem és Bor-Bár – Villány, Walter Vendéglő – Perbál, Viator Étterem és Bor-Bár – Pannonhalma. Vendégek: PalKonyha – Palkonya, Erhardt Étterem – Sopron.

- A falatokhoz a zenét a III. GERE Jazz Fesztivál egyik emblematikus fellépője Joe Fritz és zenekara, továbbá Pesti Zoli blues zenész szolgáltatja.


A Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomról

Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Szállodában 2012 februárjában jött létre első „gasztrorandevú”, amely közel hozta egymáshoz a „műértő” közönséget és az akkor még nyolc, ma már tizenhárom innovatív vidéki konyhát vezető séfet. Az összefogás célja, hogy az ínyenc utazók számára új vagy kevéssé ismert kulináris desztinációkat kínáljon, illetve a magyar gasztronómiai palettát színesítő, szívből jövő vendéglátáson alapuló kézműves éttermeket családias rendezvények keretén belül népszerűsítse.

Letölthető videók a korábbi eseményekről

Folyamatos hírek