Zabpelyhes keksz

2,5 dl margarin
1/2 bögre cukor
2 tojás
1,5 bögre liszt
1 kiskanál szódabikarbóna
1 kiskanál fahéj
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál kakaó
1/4 kanál szerecsendió (őrölt!)
margarinban megpirított müzli


Egy tálban összekeverem a lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát, a fahéjat, és a szerecsendiót. Egy másikban pedig a cukrot, a margarint és a tojást.

Majd összeöntöm őket és hozzáadom a megpirított müzlit.

Max. 1 órára beteszem a hűtőbe pihenni.

A masszából diónyi gömböket formálok, a tepsibe teszem és egy kicsit laposabbra nyomkodom.

175 fokon 8-10 percig sütöm.

Oda kell rá vigyázni, mert hamar megéghet a teteje, ne menjünk el mellőle, amíg sül.


 Fotó és recept: Jessica